MANUAL PRACTICO DE ALIMENTACION RACIONAL Y CRUDIVORA. Prólogo Dr. Amílcar de Souza. Segunda edición.
Autor
CASTRO, José.
Descripción
Barcelona: Ed. Maucci. Biblioteca Naturo – Eutrofológica. [s.a.] 4to. Frontis, 541 pp. Láminas fuera de texto. Buen ejemplar bien en tela roja de la editorial con títulos.
Comentario
"Estudio sobre trofología y eutrofología en general, con 530 platos del régimen crudívoro y semi-crudívoro de acuerdo con la nueva ciencia de las incompatibilidades y compatibilidades químicas de los alimentos entre sí. Contiene, además, las reglas sintéticas de la cocina trofológica." hacia 1910.
