LA ACUICULTURA EN LA GASTRONOMIA DEL SIGLO XXI. Prólogo Rafael Ansón.

Autor

BOZAL, Valeriano.

Descripción

Madrid: TF Editores & Interactiva, 2003. 31×27. 203 pp. Muy ilustrado. Tela editorial con sobrecubiertas.

Comentario

Textos de Ismael Díaz Yubero, José Luís Guersi Sauret, Ignacio Arnal, Rafael Ansón, et.al.

20.00
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