COCINA. Consejos prácticos, el mercado, las despensa, la bodega, la cocina y sus dependencias, operaciones culinarias, recetas, menús, adorno y presentación de los platos, regimenes diversos, el comedor, accidentes… Séptima edición.
Madrid: Espasa Calpe. 1962. 4to. 351 pp. Ilustrado en texto y con láminas fuera de texto en color. Media piel…
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