LA COCINA POPULAR VASCA (EN 100 EXCURSIONES)
Autor
BERASATEGUI, Joaquín (Dir.)
Descripción
San Sebastián: Sendoa, 1984. 4to. 22 cm. Portada, 354 p en color. Cartone a color de la ed.
Comentario
.-Dirección gastronómica de Juan José Lapitz.-Información montañera y fiestas populares de Luis P. Peña Santiago.-Recopilación recetas de José Luis Guereño.-Con mapas y fotografías
